Recette de brioche !

Alors pour faire une bonne brioche :

-300g de farine
-130g de beurre
-3 oeufs
-30g de sucre semoule (j'en mets un peu moins car je n'aime pas la brioche sucrée)
-1 sachet de levure de boulanger Briochin
-2 pincées de sel
-1 cuillère à café de lait (optionnel)

Alors je mets tout ça dans l'ordre dans la machine à pain.
Quand c'est bien malaxé, je mets dans mon moule beurré (sauf si silicone)
Je laisse lever une heure au tiède.
Puis on enfourne 30 minute à th 6

Et vala !
Miam miam

C'est quoi ta MAP une Bifi... ? j'en avait une que j'ai donner à ma fille, je me suis payer un pétrin. Je trouve que pour le pain ça va mieux. Oui je fais des baguettes, cuisson au four normal ou à bois quand je suis à la campagne. (j'ai monter un mini four de boulanger) le top surtout pour la pizza aussi.

Sais plus la marque parce qu'elle est partie au lavage